Пекинская капуста – это не просто полезный продукт, а настоящий супергерой весеннего рациона. Приглашаю вас окунуться в мир восхитительных вкусов и ароматов с салатом «Китайская свежесть». Минимум усилий, максимум удовольствия!
Ингредиенты для ваших вкусовых приключений
- 1 вилок пекинской капусты
- 1 острый перец чили
- 2 зубчика чеснока
- 50 г зелёного лука
- 30 г кинзы или петрушки
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 1 ст. ложка рисового уксуса
- 1 ст. ложка бальзамического уксуса
- 1 ст. ложка горячего растительного масла
- 1 ст. ложка соли
Приготовление: быстро и вкусно
Начинаем с того, что тщательно нарезаем пекинскую капусту на тонкие полоски и складываем в глубокую миску. После этого присыпаем её солью и заливаем небольшим количеством холодной воды. Оставьте капусту на пару минут, затем отожмите и слейте лишнюю жидкость.
Следующий шаг – добавить нарезанный чили, измельчённый чеснок, порезанный зелёный лук и залить всё это горячим растительным маслом. Затем вливаем соевый соус и уксусы, добавляем нарезанную кинзу и тщательно перемешиваем ингредиенты руками. Ваш пикантный салат готов за считанные минуты!
Салат «Китайская свежесть» не только украсит ваш стол, но и порадует вкусом. Приятного аппетита!
