Жареная мойва: простой рецепт для настоящих гурманов

21 августа 2025, 17:57

В поисках кулинарных шедевров порой стоит обратить внимание на простые, но невероятно вкусные рецепты. Одним из таких является жареная мойва — недорогая и лёгкая в приготовлении рыба, которая может стать настоящим украшением вашего стола, сообщает Дзен-канал "ГОТОВИТЬ ПРОСТО".

Что понадобится?

Для приготовления жареной мойвы не потребуется много времени или сложных ингредиентов. Вот что понадобится:

Мойва – 500 г
Мука – 1-1,5 столовые ложки
Лук репчатый – 1-2 шт.
Соль – по вкусу
Растительное масло – 3 столовые ложки

Как готовить жареную мойву?

Процесс приготовления не займет много времени, а результат удивит отменным вкусом:

Первым делом нужно очистить мойву, удалив головы и внутренности.

Затем рыбу следует посолить и обвалять в муке, чтобы добиться хрустящей корочки во время жарки.

Разогрейте 2 столовые ложки растительного масла на сковороде, выложите туда подготовленную мойву и жарьте на среднем огне около 10 минут, периодически переворачивая.

Пока рыба готовится, очистите и нарежьте лук полукольцами.

На отдельной сковороде разогрейте оставшееся масло, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета, что займет около 5 минут.

Готовую мойву можно подать, нафаршировав её обжаренным луком. Это придаст блюду дополнительный вкус и аромат.

Жареная мойва — это идеальный вариант для быстрого ужина или закуски на праздничный стол. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают её любимым блюдом для тех, кто ценит домашнюю кухню. Пораднавайте себя и близких этим сочным и ароматным угощением!

Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО