Идеальные ингредиенты для салата
Салат, сочетающий в себе свежую пекинскую капусту, сладкую консервированную кукурузу и помидоры, станет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Этот легкий и полезный вариант не требует сложных ингредиентов и готовится всего за несколько минут. Вот что понадобится для его приготовления:
- Пекинская капуста – 200 г
- Свежие помидоры – 240 г
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Твердый сыр – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Сметана – 3 ст. л.
- Зернистая горчица – 1 ч. л.
- Соль – по вкусу
Приготовление с любовью
Куриные яйца промываются и помещаются в кастрюлю с холодной водой. После закипания их следует варить 8 минут, затем охладить. Пекинскую капусту нарезают на тонкие полоски, не требуя предварительного массирования, и помещают в большую миску. Свежие помидоры нарезаются кубиками и добавляются к капусте.
Твердый сыр натирается на крупной терке и также выкладывается к овощам. Охлажденные яйца нарезают на кусочки, не превышающие размер помидоров, и добавляют в общую массу. К кукурузе из банки сливается жидкость, после чего она соединяется с остальными ингредиентами.
Заправка для салата готовится отдельно: в небольшой пиале смешиваются сметана и зернистая горчица. Не забудьте посолить салат по вкусу и заправить его приготовленным соусом. Готовый салат великолепно подходит для подачи на стол как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
