Многие дачники уже вовсю занимаются выращиванием синей жимолости с её характерными сладко-кислыми ягодами. Но совсем не многие знают о красной жимолости, которая становится всё более популярной среди садоводов.
Дикая vs. культурная жимолость
Прежде чем заглянуть в мир красной жимолости, нужно различать дикие и культурные сорта. В лесах России нередко можно встретить ядовитую «волчью ягоду», опасную для здоровья. Поэтому будьте осторожны: собирать такие ягоды категорически не стоит!
Тем не менее, благодаря селекционерам появились сортовые моры, где ягоды имеют сочный, сладковатый вкус с лёгкой пикантной горчинкой. Эти плоды идеально подходят для варенья, компотов и других десертов.
Эстетика и полезные свойства
Красная жимолость — это не только съедобный деликатес, но и прекрасный декоративный элемент для сада. В период цветения кустарник выглядит очень привлекательно, и его часто используют в ландшафтном дизайне, отлично комбинируя с цветами и хвойными растениями.
Красные ягоды содержат много витаминов группы B, C и E, а также антоцианов — мощных антиоксидантов, которые способствуют укреплению здоровья, борются с воспалениями и улучшают состояние сосудов.
Выращивание красной жимолости
Чтобы успешно вырастить красную жимолость, выберите для неё полутенистое место. Растение предпочитает солнечные участки, но не переносит сильную жару. Хоть оно и морозостойкое, на зиму кусты стоит укрывать в северных регионах.
Кустарник хорошо отзывается на минеральные удобрения и предпочитает плодородные, дренированные почвы. Размножать красную жимолость можно несколькими способами: с помощью семян, черенкования, или делением куста, но будьте осторожны при последнем методе, чтобы не повредить растение.
