В этом сезоне наблюдается заметный рост цен на различные продукты, включая картофель, овощи, курицу и гречку. Если в предыдущие годы осень вызывала лишь небольшое подорожание овощей, то сейчас ситуация выглядит иначе. Особенно остро стоит вопрос о цене на курицу и яйца, которые подскочили в цене, несмотря на то, что летом их стоимость достигала минимальных значений за последние три года.
Объективные факторы роста цен
По мнению экспертов, текущий рост цен не следует воспринимать как нечто аномальное. Основными причинами являются увеличение себестоимости производства и нехватка рабочих кадров. Согласно данным Росстата, наибольший рост цен в последнее время показали помидоры, огурцы, картофель, а также курица и яйца. Интересно, что даже гречка, которая долгие годы оставалась стабильной в цене, сейчас начинает дорожать.
Сравнение цен с прошлым годом
Тем не менее, если проанализировать ситуацию в разрезе года, можно заметить, что не все так плохо. Заместитель правления ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов подчеркивает, что аномального удорожания продуктов не наблюдается. Например, картофель в рознице на сегодня стоит на 9% дешевле, чем в прошлом году, а гречка — на 4,5% ниже. Цены на курицу остались на сопоставимом уровне, повысившись лишь незначительно.
Перспективы и прогнозы
В августе оптовая цена картофеля достигала рекордно низких 10-14 рублей за килограмм, а теперь она варьируется в пределах 17-20 рублей. Министр сельского хозяйства Оксана Лут отметила, что "ценовых перекосов" в этом году не предвидится. По прогнозам Минсельхоза, урожай картофеля вырастет до 7,6 миллиона тонн, что является улучшением по сравнению с прошлогодними 7,3 миллиона тонн. Таким образом, хоть цены и растут, ситуация не выглядит катастрофичной, и ожидания оптимистичны.
