Новое исследование показало тревожные результаты по качеству сливочного масла в России в 2024 году. Около 25% всей продукции, которая попадает на прилавки, не отвечает установленным государственным стандартам. Особенно настораживает, что у 13% исследованных образцов состав на этикетке не совпадает с реальным содержанием.
Что выявили эксперты
Результаты проверок указали на несколько ключевых проблем, среди которых:
- Некорректная маркировка жирности: На упаковках указывается более высокий процент жира, чем есть на самом деле.
- Замена натурального жира: В некоторых случаях вместо сливочного масла используется дешёвый растительный жир, что является нарушением.
- Ненадлежащие добавки: Часто в состав масла включают ингредиенты, не указанные на упаковке, такие как пищевые добавки, крахмал, сода и другие компоненты, которые могут быть вредны для здоровья.
Правовые действия и последствия
В ответ на эти нарушения уже начаты административные и уголовные дела против 14 производителей. Это свидетельствует о серьёзности проблемы и необходимости защиты прав потребителей в области продовольственной безопасности.
Забота о качестве
Таким образом, почти четверть сливочного масла, которое находится на российском рынке, не оправдывает ожидания покупателей. Это ставит под угрозу не только здоровье потребителей, но и доверие к производителям. Важно, чтобы потребители были внимательными и осведомлёнными при выборе продуктов, делая акцент на организациях, которые добросовестно соблюдают стандарты качества, пишет Тарелка | Рецепты.
