Гречка с фаршем и грибами: ваш идеальный ужин в одной сковороде

Гречка с фаршем и грибами: ваш идеальный ужин в одной сковороде

Гречка с фаршем и грибами — это не только полезный, но и невероятно вкусный гарнир, который сможет приготовить даже подросток. Это блюдо привлекает к себе внимание не только своими питательными свойствами, но и уникальным вкусом, который станет открытием для тех, кто ранее не был фанатом гречки. Удобное, быстрое и сытное блюдо обеспечит всю семью вкусным и полезным ужином.

Почему стоит выбрать гречку с фаршем и грибами?

Гречка с фаршем и грибами — это отличное предложение для тех, кто ценит полезные и сытные блюда. Использование шампиньонов делает это блюдо идеальным для детей и всех членов семьи. Готовить его легко и быстро, что значительно упрощает задачу для домохозяек.

Ингредиенты для приготовления:

  • 1 стакан гречневой крупы;
  • 500 г мясного фарша (говяжьего);
  • 200 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • Соль и перец по вкусу;
  • 3-4 столовые ложки подсолнечного масла;
  • Зелень петрушки для украшения.

Этапы приготовления:

  • Очистите и натрите морковь, нарежьте лук кубиками.
  • Грибы промойте и нарежьте пластинками.
  • Чеснок очистите и мелко нарежьте.
  • На сковороде разогрейте 2-3 столовые ложки масла и обжарьте лук с морковью 3-5 минут.
  • Добавьте фарш и тщательно перемешайте, обжаривая до готовности.
  • Добавьте грибы и продолжайте готовить еще 5-7 минут, после чего вмешайте чеснок.
  • Промойте гречку, добавьте ее в сковороду с остальными ингредиентами и влейте 1,5-2 стакана воды. Затяните крышкой и дайте настояться 15-20 минут до готовности.
  • Подавайте горячей, посыпав зеленью.
  • Инновационный вкус: гречка с беконом

    Если вы хотите добавить изюминку в привычное блюдо, попробуйте готовить гречку с фаршем и грибами на беконе. Хрустящие ломтики бекона привнесут в каждую порцию неповторимый вкус, который не оставит никого равнодушным.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей