Этот быстрое блюдо сможет удивить даже самых привередливых гурманов. За всего лишь 10 минут подготовки и 30 минут в духовке, можно приготовить ароматную и сочную капусту с фаршем, не используя масла, соусов и сыра.
Идеальные ингредиенты
Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся:
- 300 г белокочанной капусты
- 200 г мясного фарша (лучше всего смесь свинины и говядины)
- 30 г репчатого лука
- Соль и специи по вкусу
Этапы приготовления
Следуя простым шагам, можно подготовить данное блюдо за считанные минуты:
Подготовьте капусту: отрежьте куски толщиной около 2 см. Используйте капусту среднеспелого сорта — она будет не слишком жесткой и не рыхлой.Сформируйте "плод" из пергамента, положив одну половину на противень. Выложите нарезанную капусту на пергамент и посыпьте солью и любимыми специями, например, сушеным чесноком и смесью перцев.Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, добавьте соль и перец. Равномерно распределите половину фарша по капусте.Закройте капусту второй половиной пергамента, плотно прижмите и скрутите края. Используйте силиконизированный пергамент, чтобы избежать прилипаний.Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут.Готовность можно проверить, проткнув капусту деревянной шпажкой: она должна быть мягкой, а фарш — румяным.Перед подачей посыпьте свежей зеленью и наслаждайтесь блюдом, которое отлично сочетается с картофельным пюре.Простой и быстрый способ готовки позволяет получить не только вкусное, но и красивое блюдо, которое приятно удивит каждого, пишет Совет да Еда.
