Зима - это время, когда уютные вечера за чашкой чая становятся особенно важными, и ничто не согревает душу лучше, чем домашняя выпечка. Сегодня мы представляем невероятно легко готовящийся пирог, который порадует как домашних, так и гостей своим ярким вкусом и нежной текстурой, пишет Дзен-канал "Вкусная история".
Что понадобится для приготовления?
Приготовление этого потрясающего пирога не займет много времени, а список ингредиентов прост и доступен:
- Для теста:
- 2 яйца
- щепотка соли
- 100 г сахара
- 1/2 пакетика ванильного сахара
- 60 мл растительного масла
- 60 мл кефира
- 150 г муки
- 5 г разрыхлителя
- Для начинки:
- 150 г творога
- 1 ст. л. сахара
- 1/2 пакетика ванильного сахара
- 1 яйцо
- В миске разбиваются яйца, добавляется соль, сахар и ванильный сахар. Ингредиенты взбиваются до получения потертой массы.
- Следом вводится растительное масло и кефир, все снова тщательно перемешивается.
- Вторую часть муки и разрыхлитель добавьте к полученной массе и тщательно перемешайте.
- Для начинки творог смешивается с яйцом, сахаром и ванильным сахаром до получения однородной кремообразной консистенции.
- Форму для выпечки предварительно подготовьте: дно застелите пергаментом, бока смажьте маслом и посыпьте мукой. Затем вылейте тесто, разровняйте его.
- Сформируйте начинку в небольшие шарики и распределите их по тесту.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, проверяя готовность деревянной зубочисткой.
- После выпекания дайте пирогу немного остыть, затем выньте его из формы и украсьте сахарной пудрой.
Пошаговый процесс приготовления
Готовить этот пирог легко:
Этот нежный пирог станет настоящим шедевром на вашем столе. Его легкость и насыщенный вкус обязательно порадуют всех за столом!
