Золотая запеканка: Творожное лакомство с ореховым акцентом
Творожная запеканка с орехами — это идеальное решение для сладкого угощения, которое не только порадует вашим близким, но и станет настоящей звездой стола. Этот десерт сочетает в себе нежный вкус творога и хрустящую текстуру орехового топинга.
Ингредиенты
Сметана (100 г)
Яйца (3 шт.)
Коричневый сахар (100 г)
Творог (800 г, 9%)
Мука (2 ст. л.)
Манка (100 г)
Разрыхлитель (1 ст. л.)
Корица (1 ч. л.)
Топинг
Грецкие орехи (50 г)
Семечки подсолнечника (50 г)
Коричневый сахар (2 ст. л.)
Приготовление
Разогрейте духовку до 160 °C. Измельчите орехи и семечки в блендере. Смешайте с сахаром.
Взбейте сметану с яйцами и сахаром до однородной массы. Постепенно добавьте творог.
Смешайте муку, манку, разрыхлитель и корицу, затем аккуратно введите в творожную массу, взбивая до получения однородной консистенции.
Выстелите разъемную форму для выпечки пергаментом. На дно выложите ореховую крошку, затем равномерно распределите творожную массу.
Выпекайте запеканку в нижней части духовки около 40 минут до золотистой корочки. Готовность можно проверить, проткнув центр шпажкой: она должна оставаться сухой.
Остудите запеканку на решетке. Затем аккуратно переверните ее на тарелку и снимите форму вместе с пергаментом. Подавайте к столу с удовольствием!
Этот десерт станет великолепным завершением любого обеда или ужина, вызвав восхищение у всех присутствующих. Нежная текстура и хрустящие орехи сделают его запоминающимся!
