Быстрый торт на сгущенке за 40 минут: лакомство для детей и друзей

24 января 2026, 12:26

Приготовить вкусный торт на скорую руку стало проще простого. Если к детям пришли друзья, а времени на поход в магазин нет, этот десерт как раз то, что нужно. Коржи на основе сгущенного молока получаются пористыми, ароматными и невероятно вкусными, а также готовятся всего за 40 минут.

Ингредиенты

150 г пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
380 г сгущенного молока
40 г растопленного сливочного масла
2 яйца
Щепотка соли
Ванилин по вкусу
350 г сметаны (жирность 30%)
100 г сахарной пудры
150 г творожного сливочного сыра

Приготовление

Сначала в миску разбиваются два яйца, добавляется щепотка соли, и все это взбивается венчиком в течение 1-2 минут.

Затем следует влить в смесь 1 банку сгущенного молока, добавить щепотку ванилина и 40 г растопленного масла. Перемешать до однородной консистенции.

Всыпать 150 г просеянной муки и 1 ч. л. разрыхлителя, вновь перемешать до однородного теста.

Далее противень застилается пергаментом. Тесто выливается на противень и равномерно распределяется по поверхности. Выпекать корж в разогретой до 180 градусов духовке примерно 12-15 минут.

Как только корж готов, его остужают и обрезают края, измельчают в крошку.

Для пропитки коржей смешивается 1 стакан кипятка с 3-4 ст. л. сгущенного молока. Этой сладкой пропиткой обрабатываются коржи.

Для крема 350 г сметаны смешивается с щепоткой ванилина и 100 г сахарной пудры, все взбивается до получения однородной массы. Затем добавляется 150 г творожного сливочного сыра и еще раз взбивается.

Торт собирается, крем наносится между коржами и по бокам. Украсить торт можно оставшимися крошками от коржа. Дать настояться в холодильнике около часа перед подачей.

Этот быстро приготовленный торт не только удивит гостей, но и станет настоящим украшением стола.

Источник: Вкусная история