Новая инициатива в образовательных учреждениях
В последние дни в Госдуме прозвучала интересная инициатива — ввести принцип шведского стола в школьных столовых. Депутат Ирина Филатова из КПРФ, ставшая инициатором этой идеи, отметила, что родители и учащиеся все чаще выражают беспокойство по поводу качества школьного питания. Сообщается о множестве жалоб на вкус блюд и их привлекательность, что не может не вызывать тревогу.
Меню на современный лад
Филатова подчеркнула, что хотя школьные обеды соответствуют всем требованиям законодательства, их вкусовые качества часто оставляют желать лучшего. В связи с этим она предложила законодательно оформить более прогрессивные формы питания, в том числе шведский стол. Такой подход, по мнению депутата, может не только повысить интерес детей к школьной еде, но и сократить объем отходов после обеда.
Кроме того, Филатова предложила Роспотребнадзору совместно с Министерством здравоохранения и Министерством просвещения разработать новые технологические карты и типовые меню. Эти документы должны отвечать современным вкусовым предпочтениям детей и включать в себя более разнообразные и современные технологии приготовления блюд. Основная цель — уйти от устаревшего «советского» меню, основанного на проверенных продуктах без добавок и усилителей вкуса.
Привлечение внимания к вопросам питания
Инициатива о введении шведского стола способна не только привлечь внимание к вопросам качественного питания в учебных заведениях, но и произвести настоящую революцию в детском меню. Такой шаг может способствовать формированию у детей более здоровых привычек в питании, а также повысит общее удовлетворение от школьного обеда.
