Сладкий осенний уют: как приготовить яблочный пирог с черносливом и орехами
Наступила осень, и это значит, что пора побаловать себя и близких замечательными десертами, полными тепла и уюта. Особенное место в этом сезоне занимает яблочный пирог, наполненный ароматом свежих фруктов и пряностей. Этот пирог с черносливом и грецкими орехами станет настоящим акцентом на вашем столе, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для вкусной выпечки
Пшеничная мука — 200 г
Сливочное масло — 140 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 170 г
Молоко — 125 мл
Чернослив — 150 г
Грецкие орехи — 100 г
Яблоки — 2 шт.
Коричневый сахар — 30 г
Пищевая сода — 0.5 ч. л.
Вода — 3 ст. л.
Пошаговые инструкции для идеального пирога
Грецкие орехи нужно аккуратно порубить с помощью ножа, не мельча в крошку.
Для чернослива следует заварить горячей водой на десять минут, после чего обсушить. Оптимально оставить его целым, хотя можно разрезать на половинки для удобства.
Яблоки требуется очистить от сердцевин и произвольно нарезать крупно, чтобы в готовом пироге они чувствовались.
Предварительно размягченное сливочное масло взбивается с сахаром до получения однородной массы, можно использовать миксер.
По одному добавляются куриные яйца, а затем вливается молоко, продолжая взбивание.
После этого в смесь просеивается мука, смешанная с пищевой содой, и всё тщательно перемешивается.
В тесто добавляется половина орехов, и снова аккуратно перемешивается.
Форма для выпечки завершается пергаментом, после чего в нее выливается подготовленное тесто.
На тесто укладываются яблоки и чернослив, слегка вдавливая их, а сверху посыпаются оставшиеся орехи и коричневый сахар.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
Такой пирог станет отличным дополнением к чаепитию, подарив волшебные осенние моменты!
