Праздники — это не только традиции, но и возможность удивить близких удивительными угощениями. Каждое событие требует особого подхода, а значит, кулинарные шедевры должны быть не только вкусными, но и элегантными. Представляем три закуски, которые станут украшением любого стола, сообщает Дзен-канал "БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???".
1. Зимние пушистики — вкус как у зимнего чуда
Эти воздушные шарики из вафель напомнят о снежных комках, и не только внешним видом, но и невероятным вкусом. Порадуйте своих гостей оригинальным угощением, для которого понадобятся:
- 50 г твердого сыра
- 2 яйца
- 1 зубчик чеснока
- 150 г плавленого сыра
- 1 ст. л. майонеза
- 200 г крабовых палочек
Процесс приготовления прост: натереть яйца и сыры, добавить чеснок и майонез для нежной консистенции. Сформировать небольшие шарики и обвалять их в тертых крабовых палочках. Эти закуски создадут уютную атмосферу и не оставят равнодушными ваших гостей!
2. Шарики с печенью трески и кунжутом — элегантность на тарелке
Эти аппетитные шедевры порадуют даже самых притязательных гурманов. Нежный картофель в сочетании с печенью трески и хрустящим кунжутом создают удивительный ансамбль. Для их создания вам понадобятся:
- 1 отварной картофель
- 1 яйцо
- Зеленый лук и петрушка по вкусу
- 1 банка печени трески (121 г без масла)
- 30 г кунжута
- 6 оливок
Натрите картофель, добавьте мелко нарезанную зелень и взбитое яйцо. Перемешайте с печенью, сформируйте шарики и обваляйте их в обжаренном кунжуте, завершив оформление половинками оливок. Подавать можно как горячими, так и холодными, они отлично подойдут для любого случая.
3. Тарталетки из огурцов — легкость и свежесть
Если хочется чего-то освежающего, тарталетки из огурцов станут великолепным выбором. Они не только красиво выглядят, но и насыщены витаминами. Для их приготовления потребуется:
- 1 крупный огурец
- 100 г сливочного сыра
- 1 ч. л. горчицы в зернах
- Укроп по вкусу
- 150 г слабосоленой рыбы (форели или семги)
Нарежьте огурец кольцами и удалите сердцевину, чтобы создать основу для тарталеток. Смешайте сливочный сыр с горчицей и укропом, затем распределите смесь по огурцам. Завершите оформлением ломтиками рыбы. Такое блюдо придаст вашему столу яркости и свежести, создавая праздничное настроение.
