Как правильно разделать курицу: простые шаги для каждого

Как правильно разделать курицу: простые шаги для каждого

Многие предпочитают покупать уже разделанную курицу, опасаясь, что не смогут справиться с целой птицей. Однако процесс разделки не так сложен, как кажется, и освоить его можно довольно быстро. В данной статье представлены простые шаги, которые помогут разделить курицу на восемь частей.

Экономия времени и средств

Приобретение целой курицы часто обойдется дешевле, чем покупка отдельных частей. Несмотря на это, многие по-прежнему выбирают дороже удобные варианты, опасаясь трудностей при разделке. Однако, воспользовавшись этой простой инструкцией, можно не только сэкономить, но и почувствовать удовлетворение от процесса.

Шаги к успеху

  • Начало работы: отделение ножек – Уберите кожу вокруг бедрышек и сделайте разрез до кости. Затем аккуратно отделите бедрышко от тушки, стараясь не удалить лишнее мясо.
  • Следующий этап: крылья – Нащупайте сустав чуть ниже грудной клетки и разрежьте по линии суставов, отделив крыло от тела. Повторите это с другой стороны, чтобы получить два куриных крыла.
  • Грудка: завершающий аккорд – Удалите спинную кость с помощью кухонных ножниц, срезая вдоль линии, пока не освободите грудку. Переверните грудки с кожицей вверх и аккуратно разрежьте их наполовину.
  • Один результат — множество возможностей

    В результате выполнения этих несложных манипуляций у вас получится сразу восемь частей курицы, что открывает множество кулинарных горизонтов. Отвар, жаркое или даже салаты – выбор всегда за вами. И не стоит забывать, что остатки, такие как кости, можно использовать для приготовления ароматного бульона, который дополнит ваше блюдо.

    Теперь, когда процесс разделки курицы стал более понятным, не стоит откладывать на будущее. Удачных кулинарных экспериментов и приятного аппетита!

    Источник: INMYROOM LIFE

    Лента новостей