Прошло уже больше года с момента, когда вступили в силу изменения в закон о пчеловодстве, уточняющие, что именно подразумевается под настоящим мёдом. Эти изменения обусловили активную деятельность организаций, ответственных за контроль качества мёда на полках магазинов.
Качество под контролем
Регулярные исследования, проводимые Роскачеством, направлены на то, чтобы покупатели получали только натуральный мёд, а не его сахарные заменители. Рабочая группа Совета Федерации активно поддерживает эти усилия, как и многие другие заинтересованные стороны.
Роскачество сообщает, что среди 20 протестированных торговых марок мёда, 13 продемонстрировали соответствие стандартам, что подтверждает их натуральность. Однако в продукции 7 марок обнаружены отклонения, указывающие на возможное наличие фальсификата.
Реакция производителей
Продавцы и производители мёда начали активно реагировать на результаты исследований, среди которых:
- Компания «Пчельник» провела анализ логистики и сейчас усиливает контроль на входе для повышения качества своей продукции.
- ИП Ревякин А. В. улучшил упаковку и информирование потребителей о составе продукта, включая QR-коды для отображения информации о медоносных зонах.
- Компания «Южная пищевая» инициировала внутреннюю проверку после анализа результатов, чтобы исключить будущие несоответствия.
Устранение нарушений на полках
Торговые сети также активно работают над устранением случаев продажи фальсификата. Среди них:
- «Перекресток» проверяет весь ассортимент мёда на полках и ведёт переговоры с поставщиками для устранения выявленных нарушений.
- Интернет-магазин «Озон фреш» временно убрал сомнительные товары с витрины и блокирует заказы до выяснения обстоятельств.
- Сети «Ашан», «Магнит» и «Лента» проводят внутренние проверки в сотрудничестве с поставщиками мёда.
Следите за обновлениями на сайте Роскачества, чтобы быть в курсе всех изменений в сфере контроля качества мёда.
