Хренодер — это острый соус, который берёт своё начало в советской кулинарии и уже много лет радует гурманов своим ярким вкусом. Основные ингредиенты этого пикантного соуса — корень хрена, помидоры и чеснок. Такой соус не только вкусен, но и полезен с точки зрения здоровья.
Полезные свойства хрена
Корень хрена не просто острый, но и наполнен питательными веществами. Он является природным противовирусным и противовоспалительным средством, что особенно актуально в холодное время года. Его богатый состав включает высокое содержание витамина C, витамины группы B, а также минералы, такие как магний и калий. Хрен способствует лучшему пищеварению и ускоряет метаболизм, что делает его отличным дополнением к рациону тем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты для хренодера
- Корень хрена — 50 г (очищенный)
- Чеснок — 50 г
- Помидоры — 500 г (плотные сорта)
- Сахар — 1 ч.л. (по желанию)
- Соль — 1 ч.л.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приготовление хренодера — это не просто процесс, а создание поистине уникального соуса, который дополнит любое блюдо. Приемлемый объем готового продукта составляет около 500 мл, что достаточный запас для зимы. Создание таких полезных и вкусных заготовок не только порадует вас, но и разнообразит стол в холодные дни.
