Рыба – это универсальный продукт, который можно готовить в самых различных вариантах. Каждый способ подготовки раскрывает новые грани вкуса: она может быть тонко нарезанной, запеченной, тушеной или жареной. Не требуя много времени и сложных ингредиентов, рыба становится идеальным выбором как для буднего дня, так и для особого ужина. В этой подборке представлены пять удивительных рецептов, способных украсить любой стол, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Нежная треска с грибами в сливочном соусе
Наиболее легкий и быстрый способ насладиться треской! Это блюдо не только вкусное, но и питательное.
- Ингредиенты:
- Филе трески – 400 г
- Шампиньоны – 130 г
- Репчатый лук – 1/2 шт.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Сливки 20% – 200 мл
- Соль и перец – по вкусу
- Калорийность: 129 кКал
- Время приготовления: 35 минут
Запеченная скумбрия с апельсином
Это необычное сочетание порадует даже самых привередливых гурманов. Скумбрия, запеченная в фольге с ароматными цитрусами, станет настоящим украшением вечера!
- Ингредиенты:
- Скумбрия – 700 г (2 шт.)
- Апельсин – 1 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Розмарин – 2 веточки
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Калорийность: 154 кКал
- Время приготовления: 50 минут
Соленая салака в домашних условиях
Не забудьте про традиционный способ засолки салаки! Этот быстрый рецепт подарит возможность насладиться свежим вкусом рыбы в любое время.
- Ингредиенты:
- Салака – 400 г
- Соль – 2 ст.л.
- Холодная вода – 500 мл
- Калорийность: 144 кКал
- Время приготовления: 6 часов (для засолки)
Эти блюда не только просты в приготовлении, но и подарят уникальные вкусовые ощущения. Они идеально подойдут для быстрого ужина на любой день недели. Пробуйте, экспериментируйте и радуйте свою семью!
