Удивительный салат со свеклой и сельдью: новый взгляд на традиционный вкус

Удивительный салат со свеклой и сельдью: новый взгляд на традиционный вкус

Избавиться от привычных салатов и открыть для себя что-то новое — мечта многих гурманов. Салат со свеклой и сельдью предлагает именно это: свежесть, легкость и удивительное сочетание вкусов, которое оставляет после себя только положительные эмоции. Освежающий, безмайонезный вариант классического винегрета готов по простому рецепту и станет отличным дополнением как к повседневному меню, так и к праздничному столу.

Вдохновляющие ингредиенты

Чтобы создать этот салат, понадобятся:

  • Филе сельди — по вкусу,
  • 1 отварная свекла,
  • 3–4 столовые ложки консервированного горошка,
  • Пучок укропа,
  • 1 зеленое яблоко,
  • Частично репчатый лук,
  • Растительное масло для заправки,
  • Соль по вкусу,
  • 1 чайная ложка уксуса 9%,
  • Кипяток для маринования лука.

Этапы приготовления

Приготовление этого салата — простая и увлекательная задача:

  • Свеклу можно заранее отварить или запечь в духовке, что сделает ее более насыщенной и менее водянистой.
  • Нарезать свеклу мелкими кубиками.
  • Филе сельди также нарезать кубиками и добавить в миску со свеклой.
  • Лук мелко нарезать, залить кипятком с уксусом и оставить на 5–7 минут, после чего откинуть на сито.
  • Очищенное яблоко нарезать кубиками. Укроп нужно мелко порубить.
  • Смешать свеклу, сельдь, яблоко, лук, укроп и горошек в большой миске.
  • Заправить растительным маслом, добавить соль и тщательно перемешать все ингредиенты.
  • После этого салат можно подавать на стол — он подарит наслаждение легкости и свежести, которое так не хватает в повседневной жизни. Этот яркий и питательный блюдо станет настоящим украшением на любом столе!

    Источник: Карамелька

    Лента новостей