Салат «Щётка» представляет собой удивительное сочетание свежих овощей, которое не только радует глаз, но и эффективно очищает организм. Этот легкий и полезный рецепт из сырых ингредиентов помогает укрепить пищеварительную систему и вывести токсины, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем, пишет Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".
Составляющие для полезного блюда
Приготовление салата «Щётка» требует минимального количества ингредиентов, все из которых легко доступны:
- Свёкла сырая: 1 средняя (около 200 г)
- Морковь сырая: 1 крупная (около 200 г)
- Капуста белокочанная: половина среднего кочана (около 300 г)
- Сок лимона: 1–2 столовые ложки
- Оливковое масло: 1–2 столовые ложки холодного отжима
- Соль: по вкусу (можно использовать морскую или йодированную)
- Зелень: нарезанная петрушка или укроп для украшения (по желанию)
Легкость приготовления
1. Подготовка овощей: Свёклу и морковь тщательно моют, после чего натирают на крупной терке. Капусту нужно нарезать тонкими полосками при помощи ножа или шинковки.
2. Сборка салата: В глубокой миске соединяются все три подготовленных овоща. Затем они заправляются смесью оливкового масла и лимонного сока. В завершение блюдо приправляется солью по вкусу.
3. Дополнительные шаги: Для придания салату особого аромата можно добавить мелко нарезанную зелень. Если есть возможность, рекомендуется дать салату настояться 10-15 минут перед подачей — это сделает его вкус более насыщенным.
Почему салат «Щётка»?
Как становится ясно из названия, этот салат помогает мягко очищать организм благодаря содержанию клетчатки в свекле, моркови и капусте. Эти продукты благоприятно влияют на пищеварение и способствуют избавлению от шлаков.
Салат «Щётка» станет отличным дополнением к любой диете, позволяя избежать тяжёлых и калорийных заправок, таких как майонез. Рекомендуется употреблять его в небольшой порции и наслаждаться свежим вкусом.
