Улов, который вдохновляет

Улов, который вдохновляет

В выходные дни на живописном озере, погруженном в природу, прошел целый день рыбалки. Удача не оставила без внимания: караси, пойманные удочкой, стали настоящим призом для местных гурманов, пишет Дзен-канал "Мне 91+ , я Лидия Васильевна".

От леса до стола

Семейная вылазка на рыбалку обернулась не просто хорошим времяпрепровождением, но и полезным уловом. После успешной ловли рыбы, одна из участниц, дочь, вернулась домой с целым уловом, и даже самой рыбы не пришлось очищать — она была привезена в готовом виде.

Пришло время удивить семью новым блюдом. Рыба, очищенная и подготовленная, стала основой для оригинального рецепта с овощами. Такой гастрономический эксперимент очень порадовал всех домочадцев.

Пошаговый процесс приготовления

  • Подготовка рыбы: Рыба была присолена, поперчена и обваляна в муке.
  • Обжарка: В глубокой сковороде на растительном масле, под крышкой, рыба медленно жарилась на протяжении двух минут.
  • Добавление овощей: В это время была нарезана большая морковь и две средние луковицы, которые позже были добавлены в сковороду. Приятный аромат разносился по кухне! Подсоленная и сбрызнутая лимонной кислотой смесь была слегка обжарена, после чего на неё уложили рыбу.
  • Тушение: Блюдо закрылось крышкой и тушилось на медленном огне в течение 10 минут, чтобы все вкусы смогли соединиться.
  • Сервировка и подача

    После завершения приготовления вышло изысканное блюдо, готовое к подаче на стол. Каждый кусочек рыбы, пропитанный ароматами овощей, дарил великолепное наслаждение. Ужин стал не просто приемом пищи, но настоящим праздником для всей семьи.

    С нетерпением ждут новых кулинарных шедевров в будущем и уверены, что улов рыбы из местного озера подарит ещё множество радостных моментов за обеденным столом.

    Источник: Мне 91+ , я Лидия Васильевна

    Лента новостей