Авокадо – один из самых универсальных фруктов, придающий разнообразие многим блюдам. Однако кто не сталкивался с проблемой поиска спелого плода в нужный момент? К счастью, кулинарные эксперты раскрывают простой, но гениальный метод, позволяющий достичь желаемой спелости авокадо всего за 10 минут.
Секрет запекания
На популярной платформе TikTok был представлен лайфхак, который привлек внимание многих домохозяек. Чтобы быстро подготовить овладевшее авокадо, достаточно:
После этой термической обработки авокадо выходит из духовки мягким и идеально созревшим. Достаточно достать его, дать немного остыть и аккуратно разрезать, чтобы насладиться прекрасным вкусом.
Альтернативные способы созревания
Тем, кто предпочитает более естественный подход к созреванию, подойдет метод с использованием коричневого бумажного пакета. Этот способ требует больше времени — два-три дня, но он тоже показал свою эффективность. Авокадо выделяет этилен, газ, способствующий созреванию. Хранение фрукта в закрытом бумажном пакете помогает этому газу накопиться, что, в свою очередь, ускоряет процесс. Особенно полезно ставить пакет на солнечный подоконник — тепло только усилит эффект.
Как сохранить идеальную спелость
Если же авокадо уже достигло желаемой спелости, но его не планируется использовать сразу, самый простой способ сохранить его свежесть — положить в холодильник. Холод замедлит процессы старения, позволяя плоду оставаться свежим в течение двух-трех дней. Так можно убирать ненужные волнения по поводу скоропортящегося продукта!
Воспользовавшись этими простыми советами, можно всегда быть уверенным, что авокадо будет готово к моменту, когда оно понадобиться для кулинарного шедевра.
