Научные исследования подтверждают, что еда чаще мешает действию лекарств, чем действует как они. Это объясняет, почему старейшие антидепрессанты прочно находятся вне обоймы, несмотря на их эффективность.
Влияние пищи на здоровье
Пословица "Ты — то, что ты ешь" отчасти верна, однако она отражает лишь часть истины. Пищевые продукты полны углеводов, белков, жиров и микроэлементов, и при этом могут представлять угрозу для здоровья. Например, наличие лаймов в рационе моряков спасало от цинги, а нехватка витаминов становится причиной целого ряда заболеваний, от диабета до рака.
Тем не менее, становится все более очевидным, что нет единственного "чудо-продукта", способного излечить физические или психические недуги. Обилие противоречивых советов в интернете показывает, что универсального решения не существует, а подходы к диетам зачастую чрезмерно упрощены.
Первый антидепрессант и его последствия
Согласно исследованиям, вероятность депрессии можно снизить благодаря солнечному свету, физической активности и здоровому общению. Однако история использования антидепрессантов уходит корнями в середину 20 века, когда препараты изониазид и ипрониазид начали использовать для лечения туберкулеза, и всего через некоторое время было замечено, как они улучшали настроение пациентов. Это наблюдение привело к мощным исследованиям по биохимии депрессии.
Несмотря на высокую эффективность, такие антидепрессанты как ингибиторы моноаминоксидазы (МАОИ) почти не используются из-за их опасных побочных эффектов, связанных с пищей. За последние пятьдесят лет они составляют менее 1% от общего числа назначенных антидепрессантов.
Невозможность пищи заменить лекарства
Пищевая система нашего организма разрушает молекулы, что делает невозможным использование серотонина или дофамина, полученных из пищи. Они либо распадаются, либо не могут преодолеть гематоэнцефалический барьер, а значит, их просто не получится использовать для борьбы с депрессией.
Вместо этого ученые должны искать более эффективные способы воздействия на уровень нейромедиаторов, однако в современных исследованиях зачастую игнорируется важность диеты как одного из факторов здоровья. Тем не менее, диета важна и способствует хорошему самочувствию, но стоит помнить, что многие так называемые "суперфуды" не оправдывают ожиданий и могут быть просто маркетинговым уловом.
