Простота и изысканность закуски
Баклажаны — это универсальный овощ, который предлагает множество вариантов приготовления. Они могут стать основой для множества блюд, а также входить в состав неординарных закусок. Один из самых популярных рецептов — бабагануш. Этот кремообразный дип необычайно прост в приготовлении и не оставит равнодушными даже самых взыскательных гурманов.
Уникальная закуска за три минуты
Совсем скоро можно освоить простой рецепт приготовления бабагануш за считанные минуты. Это отличная закуска, которая прекрасно сочетается с хлебом, овощами и даже мясными блюдами. Больше никаких сложных манипуляций на кухне — всего три минуты, и аппетитная закуска готова. Подробный список необходимых ингредиентов представлен ниже.
Интересные факты о баклажанах
Баклажаны не только вкусны, но и полезны. Они содержат большое количество витаминов, клетчатки и антиоксидантов, что способствует улучшению пищеварения и поддерживает сердечно-сосудистую систему. Замена мясных блюд растительными, такими как баклажаны, помогает ежегодно не только экономить, но и укрепляет здоровье. Используйте овощи с умом, и они станут вашим верным помощником на кухне!
Список ингредиентов на 2 порции:
- 2 баклажана
- сок 1/2 лимона
- 2 ст.л. тахини
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1/4 ч.л. зиры
- 1/4 ч.л. чёрного перца горошком
- 1/4 ч.л. острой паприки
- соль по вкусу
