Ужин для заботящихся о здоровье: белковый салат с курицей
Ищете идеальный рецепт, который насытит и порадует? Этот белковый салат с курицей на ужин — как раз то, что нужно. Содержит все необходимые ингредиенты для поддержания здорового питания: куриное филе, свежие овощи и сыр. Для заправки используется мягкий сыр, что делает блюдо особенно легким и питательным.
Состав ингредиентов
Куриное филе (одно филе) — 200 г
Помидоры (один) — 90 г
Огурцы (один) — 60 г
Пекинская капуста (или любой другой салат, например, айсберг) — 100 г
Мягкий сыр (фета, брынза или сиртаки) — 50 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
Для начала, выберите качественное охлажденное куриное филе. Оно придаст салату особую сочность. Если у вас замороженное мясо, позаботьтесь о правильной разморозке.
Тщательно промойте куриное филе и обсушите его бумажными полотенцами. Разрежьте филе на несколько частей в зависимости от толщины.
Приготовьте курицу удобным для вас способом: жарьте ее на сковороде в специях или в пергаменте без масла. Учтите, что время готовки зависит от толщины филе.
Пока мясо готовится, нарежьте овощи. Огурец следует нарезать круглыми дольками, а помидоры — так же дольками, равными по толщине долькам огурца.
Капусту нарежьте сначала полосками, а затем на квадраты, и сложите в салатник.
После того как курица остынет, нарежьте её крупными кубиками и добавьте к овощам.
Затем добавьте мягкий сыр. Если его сложно нарезать, просто используйте ложку, чтобы положить на салат.
Тщательно перемешайте все ингредиенты и подавайте незамедлительно, чтобы овощи не пустили много сока.
Этот салат станет отличным решением для ужина — как для одного, так и для компании. Приятного аппетита!
