Если вы ищете что-то простое, но невероятно вкусное, рецепт картофеля с молоком — именно то, что нужно. Это блюдо поразительно легко готовить, и оно станет прекрасным решением для тех, кто ценит комфортную еду без лишних хлопот.
Ингредиенты для приготовления
- 1 кг картофеля
- 1 стакан молока
- Соль и перец по вкусу
- Специи на выбор
- 1 яйцо
- Тертый твердый сыр
- Растительное масло для смазки
Этапы приготовления
1. Начните с того, что тщательно вымойте и очистите картошку. Нарежьте ее на очень тонкие кружочки, это поможет ей равномерно пропечься.
2. Подготовьте форму для запекания, хорошо смажьте ее растительным маслом. Убедитесь, что жиром обработаны как дно, так и бортики формы.
3. Выложите картофель в подготовленную форму аккуратными слоями. Лучше всего укладывать кружочки внахлест, раскладывая их равномерно и приправляя солью и перцем по вкусу.
4. В небольшой миске взбейте яйцо с молоком и равномерно вылейте смесь на картошку. Это обеспечит влажность и насыщенность вкуса.
5. Накройте форму фольгой и поместите в заранее разогретую духовку на 30 минут при температуре 200 градусов. Это поможет картофелю стать мягким и пропитанным молоком.
6. После истечения времени снимите фольгу, щедро присыпьте блюдо тертым сыром, затем уменьшите температуру до 180 градусов. Готовьте еще 10-15 минут до полной готовности картошки. Идеально, если вы сможете легко проколоть ломтик картофеля вилкой или зубочисткой.
Скоро на вашем столе появится ароматное и сытное блюдо, которое порадует как вас, так и ваших близких. Приятного аппетита!
