Простой и полезный салат из свеклы: идеальное решение для здорового питания

Простой и полезный салат из свеклы: идеальное решение для здорового питания

В современном мире, где всё чаще подчеркивается важность правильного питания, свекольный салат становится настоящей находкой. Быстрый в приготовлении и невероятно вкусный, этот салат подойдёт как для плотного ужина, так и для легкого перекуса. Более того, в нём отсутствует майонез, что делает его ещё и постным. Итак, давайте ознакомимся с рецептом, на который у вас уйдет всего 5 минут!

Что понадобится для салата

  • Свекла — 1 штука (около 120 г)
  • Краснокочанная капуста — 200 г
  • Стебли сельдерея — 150 г
  • Морковь — 1 штука (около 120 г)
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Молотый кориандр — 0,5 ч.л.
  • Сок лимона — 2 ст.л.
  • Растительное масло — 3 ст.л.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Подготовка овощей: Очистите свёклу и морковь, затем натрите их на тёрке для корейской моркови или на крупной терке. Краснокочанную капусту нашинкуйте тонкой соломкой, а стебли сельдерея нарежьте на кусочки толщиной около 1 см.
  • Смешивание: В глубокой миске объедините все подготовленные овощи. Посыпьте их солью и молотым кориандром, чтобы добавить аромат.
  • Заправка: Соедините лимонный сок с растительным маслом и аккуратно полейте этой заправкой овощи. Тщательно перемешайте для равномерного распределения.
  • Настаивание: Дайте салату постоять 10–15 минут, чтобы капуста немного размякла и пропиталась вкусами.
  • Как подавать

    Салат может быть прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам или выступать в роли самостоятельной легкой закуски. Для презентации можно украсить блюдо свежей зеленью, такой как петрушка или укроп, а также посыпать орехами для дополнительного вкуса и текстуры, сообщает Дзен-канал "Мой Дастархан Вкусно и Быстро".

    Этот свекольный салат явно станет любимым блюдом в вашем рационе благодаря своей простоте и насыщенному вкусу. Приятного аппетита!

    Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро

    Лента новостей