Сбор бахчевых — это не только традиция, но и искусство. Каждый огородник хочет поймать тот самый момент, когда арбузы и дыни готовы к сбору, чтобы не упустить шанс насладиться их сладостью. Давайте разберемся, как определить, когда же пора убирать этот летний деликатес, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Признаки спелости дыни
Как понять, что дыня достигла своей максимальной зрелости? Заметить это совсем не сложно, даже если вы только начинаете заниматься огородничеством. Вот три главных признака:
- Изменение цвета: зрелая дыня обычно меняет свой цвет с зеленого на желтый.
- Нежный аромат: один из самых явных признаков спелости — это приятный, сладкий аромат, который начинает исходить от плода.
- Усыхание плодоножки: когда плодоножка начинает высыхать, это также сигнализирует о готовности дыни к сбору.
Кроме того, стоит считать, что если слегка надавить на плод, и останутся вмятины от пальцев — это отличное время для сбора. Убирать следует аккуратно, оставляя около 5 сантиметров плодоножки.
Пришло время для арбузов
Определить, готов ли арбуз, бывает немного сложнее, но и здесь есть свои знаки. Вот несколько способов узнать, что пора собирать эту ягодную красавицу:
- Земляное пятно: место, где арбуз соприкасается с землей, должно потемнеть и пожелтеть. Яркость этого пятна показывает сладость плода.
- Четкость рисунка корки: у спелого арбуза узоры должны быть яркими и четкими, если сорт допускает это.
- Восковой налет: когда арбуз формирует легкий восковой слой, это ещё один признак готовности. Корка не должна блестеть.
Вот и ещё один интересный способ — постучать по арбузу. Если он издает глухой звук, это говорит о том, что плоды достигли оптимальной зрелости. В сухой плодоножке и усиках тоже кроется секрет готовности к сбору.
Важно помнить, что в отличие от дынь, арбузы не дозревают в домашних условиях, поэтому лучше не медлить с их убиранием, чтобы не упустить момент.
