Забудьте о скучных десертах
Манник — это классика, которую многие забыли. Этот пирог, выполненный на основе манной крупы, поражает своей лёгкостью и изумительным вкусом. Особенно порадует детей — они просто в восторге от такого лакомства!
Секретный ингредиент
Сегодня мы представляем вам вариант с добавлением кокосовой стружки, который сделает манник не только вкусным, но и необычным. Вот что вам потребуется:
- манная крупа — 1 стакан
- кокосовая стружка — 0,5 стакана
- сметана — 200 г
- яйца — 3 шт.
- сахар — 1 стакан
- мука — 0,75 стакана
- разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Приготовление
1. Смешайте манку, сметану, яйца и разрыхлитель, добавьте немного соли и оставьте на 20 минут для пропитки. 2. Затем в массу добавьте сахар, кокосовую стружку и муку. 3. Вылейте тесто в смазанную маслом форму и отправьте в разогретую духовку на 20-30 минут при температуре 200 градусов. Проверяйте готовность с помощью деревянной шпажки — она должна выйти сухой.
Готовый манник можно подавать с вареньем, сгущенкой или мёдом. А для эстетики украсьте сахарной пудрой или ягодами. Наслаждайтесь!
