Компот «Мохито» из яблок: освежающая заготовка на зиму

Компот «Мохито» из яблок: освежающая заготовка на зиму

Создание компота из яблок с нотками мяты, лимона и апельсина — это оригинальный способ удивить семью и друзей уютными зимними напитками. Такой компот не только станет полезной запечатанной находкой, но и добавит яркие акценты в холодные зимние дни.

Идеальные пропорции для компота

  • Яблоки: варьируйте сорта — ароматные плоды подарят настоящую вкусовую палитру.
  • Мята: наслаждайтесь её свежестью в количестве, которое соответствует вашим предпочтениям.
  • Сахар: один стакан на трёхлитровую банку — так компот будет умеренно сладким.

Компот «Мохито» идеально подойдет даже для тех, кто заботится о своем здоровье — в нём меньше сахара, чем в других аналогичных напитках, а свежесть мяты и цитрусовых добавляют легкости и бодрости.

Этапы приготовления

  • Подготовьте банки: промойте их с содой и прокипятите крышки.
  • Очистите яблоки, нарежьте на четвертинки и заполните банки, не превышая объем в одну четверть.
  • Нарежьте лимоны и апельсин тонкими кольцами и поместите в банки.
  • Добавьте свежие листья мяты для выраженного вкуса.
  • Залейте горячей водой, не касаясь стенок банки; используйте нож для мягкого наливания.
  • Закройте банки крышками и дайте им остыть.
  • Слейте воду и добавьте сахар, после чего доведите до кипения и залейте обратно в банки. Закатайте крышками.
  • После этого заверните банки в одеяло и оставьте на ночь в тепле. По истечении порядка суток, можно смело отправлять их на хранение.

    Компот станет настоящей находкой в морозные зимние вечера и украсит любой праздничный стол, сохраняя спелые ощущения лета. Попробуйте этот уникальный освежающий напиток, и он непременно займет достойное место в вашей коллекции домашних заготовок!

    Источник: Волшебная Еда

    Лента новостей