Если вы ищете простое и вкусное угощение для летней вечеринки, этот закусочный торт из кабачков станет настоящей находкой. Его подготовка не потребует больших затрат и сложных манипуляций, а удовольствия от его вкуса вы получите немало!
Необходимые ингредиенты
- Кабачки — 1 кг
- Сметана — 350 г
- Яйца — 5 шт.
- Мука — 1 стакан
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — для обжаривания
- Соль и черный перец — по вкусу
Приготовление
Начните с того, что тщательно помойте и натрите кабачки. Обязательно отожмите лишнюю влагу. Затем добавьте к овощам яйца, муку, щепотку соли и перца, и хорошо перемешайте.
Распределите тесто на разогретой сковороде с растительным маслом в виде круглых блинов и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Пока коржи остывают, подготовьте нежное сметанное намазку: соедините сметану, прессованный чеснок и любые ваши любимые специи!
На остывшие коржи щедро наносите сметанную смесь, формируя слои, пока не закончите все ингредиенты. Каждый новый слой придаст вашему торту удивительную текстуру и вкус, который не оставит равнодушным ни одного гостя!
