С окончанием лета дачники начинают задумываться о сборе урожая яблок и груш. Чтобы не упустить момент и не остаться без вкусных и полезных плодов, обратите внимание на несколько ключевых признаков зрелости.
Признаки готовности плодов
1. Легкость отделения. Зрелый плод легко отрывается от дерева. Если вы заметите, что достаточно слегка потянуть за него, значит, он готов к сбору.
2. Первый урожай на земле. Если вы заметили, что некоторые плоды начали падать на землю, это хороший знак. Однако убедитесь, что речь идет о здоровых фруктах, а не гнилых.
3. Проверка цвета. Изменение цвета кожицы также может подсказать о готовности плодов. Например, яблоки, достигшие зрелости, обычно светлеют у плодоножки. А груши, которые стали перезревшими, могут приобретать фиолетовый оттенок.
Дополнительные тесты на зрелость
4. Тест с йодом. Разрежьте плод и капните немного раствора йода. Если мякоть светлая, то всё в порядке; если почернела — ждать ещё.
5. Тактильная проверка. Надавите на плод: если на нем остаются вмятины — это хороший признак. Если кожица лопнет, то плод уже перезрел.
6. Состояние семян. Осмотрите семена: коричневые семечки внутри плода означают, что он полностью созрел и готов к сбору.
Не забывайте, что груши и яблоки богаты антиоксидантами и помогают поддерживать здоровье. Так что не упустите шанс насладиться этими дарами природы!
