Ликер «Клубника со сливками» — это нечто особенное, что может добавить изюминку к любому торжеству или уютному вечеру с друзьями. Этот ароматный напиток из strawberries и сливок легко приготовить в домашних условиях, и он станет отличной находкой как для посиделок в компании, так и для уединенного наслаждения.
Простой процесс приготовления
Чтобы создать этот удивительный ликер, понадобится всего несколько ингредиентов:
- Клубника (замороженная) — 350 грамм
- Сливки (жирностью 10-20%) — 100 мл
- Сгущенное молоко — 100 мл
- Качественная водка — 200 мл
Перед началом приготовлений стоит выбрать качественные компоненты, особенно алкоголь — он должен быть отменным, чтобы исключить неприятные послевкусия. Если используются замороженные ягоды, их не нужно размораживать заранее. Клубнику необходимо тщательно промыть, удалить хвостики и нарезать на небольшие кусочки. Следующий шаг — поместить нарезанную клубнику в блендер или чашу измельчителя. Влить сливки и сгущенное молоко, затем добавить водку.
Измельчение и охлаждение
С помощью погружного блендера или измельчителя, все ингредиенты нужно тщательно смешать на протяжении 3-4 минут, до получения однородной массы. Важно, чтобы косточки клубники были полностью размолоты. Если есть желание, можно процедить ликер через ситечко для достижения более нежной текстуры.
После этого перелить готовую смесь в бутылки и охладить в холодильнике в течение одного часа, а лучше — трех-четырех, прежде чем подавать к столу.
Идеальное сочетание для любого случая
Этот ликер станет прекрасным дополнением к встречам с друзьями, романтическим вечерам или праздничным застольям. Его мягкий сладкий вкус и насыщенный аромат привлекут внимание даже самых привередливых гурманов. Создание домашнего клубничного ликера — это не только процесс, но и возможность собраться вместе с близкими, наслаждаясь приготовлением и дегустацией этого восхитительного напитка.
