Слоёный салат с креветками — это настоящая находка для праздничного застолья. Его утонченный вкус, подчеркнутый красной икрой, станет ярким акцентом на любом столе. Отличная новость в том, что для его приготовления понадобятся всего несколько простых ингредиентов, а процесс не вызовет трудностей даже у начинающего кулинара.
Ингредиенты
- 300 г очищенных, варёных креветок
- 3 средние картофелины
- 4 куриных яйца
- 100 г красной икры
- 200 г майонеза
- соль по вкусу
Приготовление пошагово
1. Отварите картофель в мундире, охладите и натрите на крупной тёрке.
2. Яйца сварите, остудите, разделите на белки и желтки. Белки натрите на средней тёрке, а желтки просто разомните вилкой.
3. Креветки промойте и отварите в подсоленной воде, затем обсушите и, если они крупные, нарежьте на кусочки.
Теперь можно приступить к сборке салата. Лучше всего пользоваться кулинарным кольцом, чтобы все слои были аккуратными:
Для красоты украсьте салат остатками икры или креветками. Перед подачей рекомендуется охладить блюдо в холодильнике на 1-2 часа, чтобы все слои пропитались.
Приятного аппетита!
