Оцените потрясающий рецепт от знаменитого шеф-повара Джейми Оливера! Эта простая, но невероятно вкусная скумбрия станет настоящим хитом вашего стола.
Что потребуется для приготовления?
- Скумбрия — 2 штуки;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Оливковое масло — 2 столовые ложки;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Сладкая паприка — 1 чайная ложка.
Приготовление скумбрии
Начинаем с выбора свежей скумбрии. Убедитесь, что рыба разморожена; удалите внутренности и кости, а затем аккуратно отделите филе.
Теперь подготовим маринад. В небольшой миске смешаем соль, порубленный чеснок, оливковое масло и сладкую паприку. Хорошо перемешайте все компоненты, чтобы образовалась однородная смесь.
Равномерно распределите маринад по рыбе и отправьте в холодильник на 3-4 часа. Это придаст скумбрии неповторимый вкус.
По истечении времени выложите рыбку в форму для запекания и поставьте в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов. И всё: изысканная и ароматная скумбрия готова для подачи!
