Множество дачников сегодня волнуются из-за поднявшихся туч и приближающегося дождя, когда речь идет о собираемом луке. Успеют ли они убрать урожай и как сохранить его в оптимальном состоянии? Нельзя дожидаться идеальной погоды, ведь гниение под дождем — не редкость. К тому же, слой воды в почве значительно сокращает срок хранения лука, пишет Дзен-канал "УЧЕНЫЙ АГРОНОМ".
Как определить зрелость лука
Зрелость лука можно оценить не по календарю, а по внешним проявлениям:
- Сильное полегание ботвы (примерно 80-90% растений);
- Подсыхание и истончение шейки;
- Сухие, прочно удерживающиеся накрывающие чешуи;
- Типичная окраска луковиц для сорта.
Проверяйте лук аккуратно: отодвиньте землю от нескольких луковиц. Зрелые луковицы должны быть плотными и иметь характерный цвет чешуи.
Сбор лука в дождливую погоду
Когда надвигаются дожди, многие начинают думать: "Копать или подождать?" Не стоит оттягивать с уборкой, ведь в сырой почве лук продолжает расти и становится уязвимым к различным заболеваниям. Промедление может привести к снижению качества, а в условиях высокой влажности можно столкнуться с:
- Растягиванием луковиц;
- Попаданием патогенной микрофлоры;
- Снижением сроков хранения до 2-3 раз.
Несмотря на возможности задержаться с уборкой, лучше действовать незамедлительно. Сбор под дождем предоставляет свои преимущества, такие как остановка процессов старения, контроль за сушкой и предотвращение вторичного роста, что в конечном итоге поможет сохранить высокое качество урожая.
Технология сбора и сушки
Подготовка к уборке предполагает следующие шаги:
- За 2-3 дня до сбора прекратите полив;
- Уберите землю от луковиц для их подсушивания;
- Подрыхлите междурядья для лучшего испарения.
Во время сбора следует использовать вилы или лопату для подкапывания, поддевать луковицы снизу, чтобы не повредить ботву, а также стряхивать землю руками. После сбора следует сортировать лук, отделяя здоровые луковицы от поврежденных.
