Если вы ищете сытное и эффектное блюдо для празднования Дня защитника Отечества, обратите внимание на салат «Генерал». Это мясное угощение не только порадует крепких мужчин, но и удивит даже самых взыскательных гурманов.
Что вам потребуется
- 100 г отварной говядины
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 50 г сыра твердых сортов
- 1 свёкла
- 1 зубчик чеснока
- Майонез по вкусу
- Гранат для украшения
Как приготовить
Начните с подготовки овощей: отваривайте их до готовности и натрите на крупной терке. Для удобства формирования салата можете использовать специальную форму — круглую или квадратную.
Теперь выкладываем слои: первым будет тёртый картофель, который смазываем майонезом. Затем нарезаем отварную говядину, смешиваем с измельчённым чесноком и кладем на картофель. Снова наносим слой майонеза.
Следующий слой — натёртая морковь с чесноком, тоже под майонезом. После этого натираем сыр и укладываем на морковь, опять смазываем майонезом. Завершаем слоем свёклы.
Кульминацией станут зерна граната, которыми украшаем салат. Дайте блюду настояться в холодильнике хотя бы на час, а затем аккуратно уберите форму.
