Быстрые ужины могут быть не только легкими, но и невероятно вкусными! Курица с консервированной фасолью станет идеальным выбором для тех, кто хочет приготовить сытное блюдо всего за 20-30 минут. Это простое, но аппетитное сочетание куриного филе с сочной фасолью в томатном соусе, покрытое расплавленным сыром, порадует даже самых взыскательных гурманов. Такие ужины не только избавят от долгих приготовлений, но и прекрасно подойдут для тех, кто следит за своим питанием, благодаря высокому содержанию белка и минимальному количеству жиров, пишет Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе – 600 г (2 штуки)
- Консервированная фасоль – 1 банка
- Лук – 1 штука
- Томатная паста – 2 столовые ложки
- Вода – 100-150 мл
- Сыр (например, чеддер) – 50 г
- Соль, перец, паприка – по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Для начала куриное филе следует промыть и обсушить. Затем мясо нарезается на небольшие кусочки. Лук необходимо нарезать кубиками. В разогретую сковороду с растительным маслом выкладываются кусочки курицы для обжаривания до золотистой корочки. Важно периодически перемешивать, чтобы мясо приготовилось равномерно.
Когда курица подрумянится, добавляется нарезанный лук, который следует обжаривать вместе с мясом еще 1-2 минуты. Далее в сковороду выкладывается одна банка консервированной фасоли, предварительно слитой от жидкости. В отдельной миске смешайте томатную пасту с водой, после чего вылейте эту смесь в сковороду и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Добавьте соль, черный перец и 1 чайную ложку сладкой паприки. На среднем огне блюдо должно томиться с крышкой 2-3 минуты для объединения вкусов. В завершение, натрите сыр на крупной терке и посыпьте им блюдо. Накройте крышкой и держите на минимальном огне еще 1-2 минуты, пока сыр не расплавится.
Готовое блюдо стоит подать на стол горячим, наслаждаясь его восхитительным вкусом. Этот ужин не только порадует вас, но и станет отличным решением в тот момент, когда времени на готовку практически нет!
