Кабачки – удивительный овощ, который может стать основой для множества блюд. Если вам наскучила обычная овсянка или ваш ребенок упорно игнорирует кабачки, стоит попробовать создать кексы, которые запомнятся надолго. Давайте рассмотрим два лучших рецепта, которые точно понравятся даже самым взыскательным.
Шоколадные кексы с бананом и кабачком
Для создания 10 штук этой оригинальной выпечки потребуется:
- 120 г овсяных хлопьев
- 2 яйца
- 10 г какао
- 100 г спелого банана
- 200 г натертого кабачка
- Щепотка корицы
- 5 г разрыхлителя
Приготовление:
Кабачково-сырные кексы
Эти кексы позволят вам забыть о кабачках, если не рассказать о них окружающим! Вот что понадобится:
- 250 г натертого кабачка
- 2 яйца (или 100 г яичных белков)
- 90 г адыгейского сыра
- 35 г легкого сыра (по типу российского)
- 90 г муки (можно использовать муку из зеленой гречки)
- 5 г разрыхлителя
- Специи по вкусу (например, карри, сушеная петрушка и укроп)
- Щепотка соли
Приготовление:
Эти кексы не только вкусные, но и питательные. С кабачками невозможно не порадовать себя и своих близких чудесным угощением!
