Картофельные вафли: вкусное обновление на вашем столе

Картофельные вафли: вкусное обновление на вашем столе

В поисках необычного и вкусного угощения, стоит обратить внимание на картофельные вафли. Этот совершенно уникальный рецепт позволит легко подготовить сытное и аппетитное блюдо, которое приятно удивит как домочадцев, так и гостей, пишет Дзен-канал "Batonobelka".

Что понадобится для приготовления

Чтобы приготовить картофельные вафли, нужно всего несколько простых ингредиентов:

  • 250 г отварного картофеля (предварительно пюрировать);
  • 4 яйца;
  • 100 г пшеничной муки;
  • 40 г манной крупы;
  • 8 ст. ложек сливок или молока;
  • щепотка соли, свежемолотый перец и мускатный орех для аромата.

Порядок приготовления

Следуя нескольким простым шагам, можно создать настоящую кулинарную гармонию:

  • Начать стоит с горячего картофеля. Его необходимо протереть через сито или размять в пюре, после чего добавить яйца, сливки и специи. Все тщательно перемешать.
  • Поэтапно вводить муку и манную крупу, доводя тесто до консистенции густой сметаны. Дать ему настояться около 30 минут.
  • Наконец, выпекать получившуюся массу в вафельнице в течение 6-7 минут, пока они не дойдут до золотистой корочки.
  • Этот оригинальный способ приготовления картофеля не только разнообразит меню, но и станет отличным вариантом для любой трапезы, будь то завтрак, обед или ужин. Приятного аппетита!

    Источник: Batonobelka

    Лента новостей