Нежный желейный десерт: йогурт и сливки для идеального угощения

Нежный желейный десерт: йогурт и сливки для идеального угощения

Нежный желейный десерт на основе йогурта и сливок — это не просто лакомство, а настоящий кулинарный шедевр, который покорит сердца любителей сладостей. Он обладает легкой свежестью благодаря йогурту и удивительной текстурой, похожей на панна-котту, но при этом не перегружен сахаром. Этот изысканный десерт идеально подходит для семейных ужинов и званых обедов, пишет Дзен-канал "kiwihealthy".

Что понадобится для приготовления?

  • 200 г густого йогурта без добавок
  • 100 г сливок (10%)
  • 30 г меда
  • 1 ванильный стручок или немного натуральной ванили
  • 10 г желатина
  • 3 ст. л. молока или воды для замачивания желатина

Этапы приготовления десерта

  • Сначала замочите желатин в холодном молоке или воде и оставьте до набухания.
  • В отдельной миске тщательно смешайте йогурт, сливки, мед и семена ванили до получения однородной массы.
  • Нагрейте размякший желатин (не доводите до кипения!) и добавьте его в йогуртовую смесь. Тщательно перемешайте, чтобы желатин полностью растворился.
  • Распределите массу по формочкам и поставьте в холодильник минимум на 4 часа, чтобы десерт застыл.
  • Идеальные дополнения

    Для придания десерту особого изящества можно подавать его с ягодами, ореховой крошкой или тертым шоколадом. Такое сочетание не только украсит ваш стол, но и сделает угощение поистине незабываемым.

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей