Салат из крабового мяса с морковью – это настоящий хит кулинарного искусства, который не оставит равнодушным никого. Рецепт, о котором пойдет речь, был вдохновлен встречей с талантливой хозяйкой Тамарой, угощением которой были восхитительные вкусовые сочетания.
Ингредиенты для приготовления
- Крабовое мясо или палочки (200 г)
- 1 крупная морковь
- 1 банка консервированной кукурузы
- 4-5 яиц
- Майонез (по вкусу)
- Соль, перец
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Зелень (по желанию)
Этапы приготовления
На первом этапе необходимо сварить яйца вкрутую. Если используются мелкие яйца, лучше взять пять штук. Затем морковь натереть на крупной терке, добавить лимонный сок и легонько размять. Это придаст моркови свежесть и особый вкус.
После этого следует слить жидкость из консервированной кукурузы и добавить ее к натертой моркови. Яйца и крабовое мясо нужно порезать на небольшие кусочки, но не слишком мелко — это важно для текстуры салата.
В финале прийдет время майонеза, который добавляется по вкусу, а также черного перца и соли. Не стоит перебарщивать с этими ингредиентами сразу: лучше добавить понемногу и регулировать по вкусу. Для придания свежести можно добавить мелко нарезанную зелень, что придаст салату цвет и аромат.
После всех манипуляций все ингредиенты следует хорошенько перемешать. Ваша кулинарная симфония готова к подаче!
