Классический винегрет — это не просто салат, это настоящая кулинарная традиция, которую многие обожают. Но иногда на повестку дня встаёт вопрос: как привнести в обычные рецепты что-то новое и интересное? Ответ прост: добавьте в свой винегрет селедку, и вы удивите даже самых требовательных гурманов!
Ингредиенты для революционного сочетания
- Свёкла — 2 шт;
- Морковь — 2 шт;
- Картофель — 3 шт;
- Маринованные огурцы — 5 шт;
- Консервированный горошек — 1 банка;
- Филе селедки — 300 г;
- Соль — по вкусу;
- Подсолнечное масло — по вкусу;
- Горчица — по вкусу.
Приготовление: шаг за шагом
Сначала отварите свёклу, морковь и картошку до мягкости. После этого дайте им остыть и очистите от кожуры. Слейте жидкость с консервированного горошка. Возьмите филе селедки — это упростит процесс приготовления.
Нарежьте все приготовленные отвары, огурцы и селедку на небольшие кубики. Соедините их в большом салатнике, добавьте горошек.
В отдельной посуде приготовьте заправку: смешайте горчицу, подсолнечное масло и соль, затем добавьте к остальным ингредиентам. Тщательно перемешайте и дайте настояться в холодильнике. Приятного аппетита!
