Металлические губки и абразивные порошки могут поцарапать эмаль, нержавеющую сталь и стеклокерамику. Чтобы не повредить кухонные поверхности и технику, важно выбирать подходящие средства и не забывать о труднодоступных местах. Плиту лучше протирать после каждого приготовления: свежий жир удаляется легче, чем застарелый. Для очистки подойдут мягкая губка или салфетка из микрофибры. При уборке раковины стоит очищать не только чашу, но и слив. В нём накапливаются остатки пищи и жир, которые могут стать причиной неприятного запаха. В холодильнике нужно мыть внутренние стенки, дверные уплотнители и дренажное отверстие. Полную уборку рекомендуется проводить не реже одного раза в полгода. Духовку лучше очищать, не откладывая: чем меньше успели накопиться жир и нагар, тем проще их удалить. Средства для уборки выбирают с учётом материала: для нержавеющей стали подходят составы без абразивов, а для деревянных поверхностей — мягкие нейтральные средства без хлора и агрессивных щелочей. Если подходящий вариант вызывает сомнения, следует свериться с рекомендациями производителя мебели или техники.
