Не всегда удается провести много времени за приготовлением закусок, особенно когда ожидаются неожиданные гости. В таких ситуациях на помощь приходят легкие и быстрые рецепты. Предлагаем взглянуть на два оригинальных салата, которые готовятся на одной основе. Всего лишь меняя два ингредиента, можно получить совершенно разные вкусы.
Оба салата выглядят ярко и привлекательно, а их уникальные комбинации делают их отличным выбором для праздничного стола. Нередко оба варианта подаются одновременно, чтобы угодить всем вкусам.
Салат № 1:
Основой этого блюда является мелко нарезанная вареная куриная грудка. Следующий ингредиент – морковь по-корейски; ее необходимо измельчить для удобства.
После этого добавляем свежий огурец, предварительно нарезанный соломкой. Лук, желательно красный сладкий, нарезаем тонкими полукольцами. Для зелени подойдет свежая петрушка, она придаст салату особую свежесть.
Заправляем салат майонезом, добавляем соль и перец по вкусу. Рекомендуется заправлять салат непосредственно перед подачей, чтобы он не потерял свою красоту и свежесть. Итогом становится яркое и легкое блюдо, которое поразит всех насыщенным вкусом и уникальной «изюминкой».
Ингредиенты:
- Вареная курица (грудка) - 140 гр
- Морковь по-корейски - 100 гр
- Свежие огурцы - 100 гр
- Репчатый лук - 60 гр
- Петрушка - по вкусу
- Майонез, соль, перец - по вкусу
Салат № 2:
Для второго варианта снова берем вареную куриную грудку и нарезаем ее. Затем добавляем сладкий болгарский перец, который лучше брать красного или оранжевого цвета, сразу нарезая соломкой.
Следующий ингредиент — соленые или маринованные огурцы, которые также нарезаем соломкой. Не забудьте снова о репчатом луке и немного петрушки для украшения.
Заправка остается прежней – майонез, соль и перец. Второй салат хоть и проще, но его классический вкус нравится многим.
Ингредиенты:
- Вареная курица (грудка) - 170 гр
- Болгарский перец - 100 гр
- Соленые огурцы - 120 гр
- Репчатый лук - 60 гр
- Петрушка - по вкусу
- Майонез, соль, перец - по вкусу
