Творожные кексы — это идеальное решение для тех, кто ценит вкус и скорость. Эти лакомства поражают своей нежностью, умеренной сладостью и невероятной простотой приготовления!
Основные ингредиенты
- Творог (жирность 9% и выше) — 130 г
- Яйцо — 1 крупное или 2 мелких
- Сливочное масло (мягкое) — 80 г
- Сахар — 100 г
- Мука — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.
- Ванильный сахар — 8 г
- Изюм, вяленая клюква или любые замороженные ягоды по желанию
- Соль — щепотка
Пошаговое руководство
1. Разогреть духовку до 170°C, сообщает Дзен-канал "Варим Жарим, рецепты".
2. В глубокой миске тщательно перемешать творог, яйца и сливочное масло до получения однородной массы.
3. Постепенно добавлять сахар, затем муку, разрыхлитель и ванильный сахар, продолжая перемешивать.
4. По желанию добавить изюм, клюкву или ягоды. Перемешать.
5. Переложить тесто в подготовленные формочки и выпекать 25-30 минут, проверяя готовность деревянной палочкой.
Обращаем внимание, что время выпечки может варьироваться в зависимости от модели вашей духовки.
Простой и быстрый рецепт, который порадует вас и ваших близких. Попробуйте и убедитесь сами в его отличном вкусе!
