Этот оригинальный рецептик омлета с добавлением ламинарии не только украсит ваше утро, но и зарядит энергией на весь день. Комбинация морской капусты с другими свежими ингредиентами создаст восхитительный вкус, который понравится даже самым взыскательным гурманам.
Ингредиенты для омлета
- Яйца – 4 шт.
- Маринованная ламинария (морская капуста) – 100 г
- Помидоры черри – 100 г (или 1 средний помидор)
- Зелёный лук – 20 г (небольшой пучок)
- Свежая петрушка – 10 г (несколько веточек)
- Молоко или вода – 2-3 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
- Растительное масло (для жарки) – 1 ст. л.
Приготовление
Для начала яйца следует взбить венчиком с добавлением молока (или воды), соли и перца до получения однородной массы. Помидоры нарезать дольками или кубиками, зелёный лук и петрушку мелко нарезать. Если ламинария длинная, её стоит нарезать помельче.
На предварительно разогретую сковороду с растительным маслом добавьте зелёный лук и нарезанные помидоры. Обжаривайте смесь 1-2 минуты, пока она не станет аппетитной. Затем равномерно распределите по сковороде ламинарии и измельченную зелень петрушки.
Аккуратно залейте содержимое сковороды взбитыми яйцами и накройте крышкой. Готовьте на среднем или слабом огне около 5-7 минут, пока яйцо не станет полностью готовым.
Этот блюдо станет отличным начинанием вашего дня, обогащая рацион не только вкусом, но и полезными веществами.
