Спасала вчерашний рис и добавила крабовые палочки и яйцо: чумовое блюдо с азиатской ноткой

Просто, быстро и очень вкусно тот самый случай, когда из остатков получается блюдо, которое просят повторить.

Вчерашний рис это не остатки, а основа для отличного ужина. Стоит добавить пару простых ингредиентов, и получается ароматное, сытное блюдо с восточным характером. Готовится быстро, из того, что есть в холодильнике, а выглядит и на вкус как из хорошего кафе.

Ингредиенты: рис отварной 100 г, репчатый лук 50 г, морковь 50 г, зелёный горошек 50 г, крабовые палочки 150 г, чеснок 34 зубчика, соевый соус 40 г, растительное масло для жарки, кунжут по вкусу, зелёный лук по вкусу, яйца по 1 шт. на порцию.

Приготовление: если рис свежий, отварите его заранее и полностью остудите для жарки он должен быть рассыпчатым. Лук нарежьте мелким кубиком, морковь тонкой соломкой, чеснок измельчите. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и чеснок, готовьте пару минут до аромата. Всыпьте зелёный горошек и крабовые палочки, перемешайте и прогрейте всё вместе. Добавьте рис, влейте соевый соус и быстро обжарьте, постоянно помешивая, чтобы зёрна стали горячими и пропитались вкусом. В конце всыпьте кунжут и зелёный лук. Отдельно на сковороде пожарьте яйца глазунью, чтобы желток остался слегка текучим. Подавайте рис порционно, выкладывая сверху жареное яйцо, пишет PopCornNews.