Открывайте новые горизонты вкуса с этим легким рецептом маринованного лука, который прекрасно дополняет блюда с гриля, такие как котлеты, кебабы и колбасы.
Необходимые ингредиенты
- Небольшие луковицы — 3 шт.
- Крупный лимон — 1 шт.
- Мед — 2 чайные ложки
- Красный острый перец — 1 чайная ложка
- Сумах — 2 чайные ложки
- Ягоды брусники или барбариса — 2 столовые ложки
- Небольшой пучок свежей зелени
Как приготовить
Начните с подготовки маринада, напитанного свежестью. Для этого выжмите сок из лимона и соедините его с медом.
Нарежьте лук тонкими полукольцами, а зелень мелко порубите.
Объедините лук, зелень, сумах, перец и бруснику в одной чаше. Перемешайте ингредиенты до равномерного распределения.
Переложите смесь в емкость для маринования, залейте подготовленным лимонно-медовым маринадом. Закройте крышкой и оставьте в прохладном месте на пару часов для настаивания.
Наслаждайтесь ярким и насыщенным вкусом, который придаст вашим блюдам особое очарование!
