Этой выпечке под силу даже в будний вечер
Родной вкус и простой состав соединяются в несложном маннике, который на виду у семьи выглядит эффектно. Мягкая влажная середина и нежная шоколадная нота становятся приятным акцентом к чаю или кофе.
Бюджетность и доступность ингредиентов позволяют печь такой пирог без лишних хлопот. Манку можно заменить крупной крупой, но чем ниже стоимость — тем чаще он будет появляться на столе.
Как рождается шахматный узор
Основа теста проста: манка, кефир, сахар и растительное масло создают нежную консистенцию. Разделённое на две части тесто чередуют по цвету: какао добавляет темный слой, мука — светлый. Важная деталь — формирование узора с помощью палочки, которая пронизывает тесто и оставляет характерный рисунок.
Пирог выпекается до легкого золотистого цвета, затем аккуратно извлекается из формы и режется на порции. Простой ритуал подачи превращает обычный десерт в маленький домашний праздник.
Что сделать заранее
Для ровного цвета стоит подготовить форму и измерить ингредиенты заранее, чтобы тесто было однородным. Вариативность — в добавках: орехи или кусочки шоколада могут украсить меню по настроению семьи.
Готовый манник хранится в прохладном месте, оставаясь мягким и вкусным на следующий день. Небольшие хитрости позволяют держать текстуру без лишней сухости.
Видеоинструкция
Пошаговый процесс можно увидеть в видеоролике на кулинарном сайте.
